Semana "Mayo Argentino" @ Caracas

Hoy entendí que las mejores cosas nacen de la pasión, del estímulo de hacer cosas por amor y no por dinero. Quizás, las personas que tienen cubierta la parte económica, llegan a un punto en que dejan de preocuparse por engordar su cuenta en el banco, y se dedican a producir el mejor vino, la mejor comida o el mejor invento. De hecho, dedican más horas de lo que se estipula por ley y le inyectan más intensidad que la que pueden dar en un empleo normal.

Esta noche fui a la Quinta Delta donde, por esta semana, estarán celebrando, “Mayo Argentino”: una variedad de actividades, cada una más encantadora que la otra y donde se hablará de vinos, armonías y buenos momentos, entre otras cosas.

Los protagonistas: la sommelier Maya García y sus amigos invitados Gabriela Celeste, 
Enóloga e Ingeniera Agrónoma, Directora de Eno-Rolland, laboratoria de enología de Michel Rolland en Argentina. Asesora multiples bodegas en este país y Uruguay, tales como: Bodega Carinae, Antucura, De Angeles, Tupungato Winelands, Poesía entre muchos proyectos vitivinícolas. Una de las pocas mujeres enólogas de la nueva generación que destaca en Argentina. Mano derecha y socia de Michel Rolland. 

Natalia Beneitez, sommelier y cocinera con amplia trayectoria y conocimientos en ambas ramas de la restauración, paso por los fogones de La Bourgogne del Hotel Alvear y fue sommelier de Ernesto Catena Vineyards y Escorihuela Gascón.

Jose Bahamonde, artista, diseñador, cocinero, escritor, poeta y devoto amante del vino. Ha trabajado por muchos años en el área de marketing y en el diseño de etiquetas de conocidas bodegas de Argentina. Chef y fundador de emblemáticos restaurantes en Mendoza, periodista del vino y la gastronomía, columnista de la revista El Conocedor y embajador incansable del vino argentino. 

También contarán con la propuesta gastronómica del cocinero Pocho Garcés quien trae sorpresas para las armonías de la semana.

Las actividades durante la semana:

• Cata - Enólogos Argentinos. Los nuevos protagonistas del vino.
• Entrenamiento Olfativo - Basado en la memoria sensorial del individuo con Maya García                                                                 
• Cena Sensorial - Claraboya Itinerante con el chef  Pocho Garcés & Invitados
• Arte&Vino – Todo el día.

• Charla: La Arquitectura en las Bodegas. Hora: 10:30am
• Charla: Diseño de Etiquetas (Jose Bahamonde). Hora: 2:00pm
• Lecturas: Poemas y Cuentos del Vino (Maya García, Jose Bahamonde, Armando Alvarez) Hora: 4:00pm
• Charla: Cine&Vino (Natalia Beneitez y Maya García) Hora: 6:00pm

Para mayor información sobre los días de cada actividad y los costos, los invito a que escriban a lala@quintadelta.com. www.quintadelta.com