Aprende a cocinar deliciosas recetas con Francisco Abenante

Aprende a cocinar deliciosas recetas con Francisco Abenante

 

El éxito en la cocina depende de varios factores, siendo los más determinantes una buena técnica e ingredientes de primera calidad, los cuales aseguran un buen plato. Atendiendo a esa premisa, Francisco Abenante pondrá su experiencia en tres cursos que serán dictados en nuestra sede, para enseñarte de manera interactiva y para un pequeño grupo de participantes las correctas técnicas en la preparación de arroces, abrebocas y pasapalos y ceviches junto a frutos del mar.

Curso de Arroces

El menú:   Arroz caldoso de mariscos (jazmín) Arroz en paella conejo y cerdo (nishiki o de sushi) Arroz al horno en cazuela de barro con setas y espinacas (cannaroli) Risotto de verduritas (arborio) Arroz con leche (blanco común) FECHA:   Sábado 8 de junio 9:00am   DIRECCIÓN: Cocina Emocional: Final Calle Vargas Boleíta Norte, Edf Berol. Hay estacionamiento privado y seguridad.   COSTO: Bs. 800,00

Curso de ceviches y fríos del mar

El menú:   Ceviche tradicional con canchas fritas y batata Atun picante con arroz inflado Ceviche de curvina con pasta de rocoto y chicharrones de calamar Ceviche limeño con olluquito Vuelve a la vida playero Ceviche vegetariano Ceviche de frutos rojos y piña (esto es un postre…)     FECHA:   Sábado 29 de Junio 9:00am   DIRECCIÓN: Cocina Emocional: Final Calle Vargas Boleíta Norte, Edf Berol. Hay estacionamiento privado y seguridad.   COSTO: Bs. 950,00

Curso de abrebocas / pasapalos o comida para fiestas

Para picar en la mesa: Mix de aceitunas aliñadas al estilo emocional Pan preñado con fondue de queso y alcachofas Vuelve a la vida criollo Dips para compartir Ensalada de lomito picante   Pasapalos pasados   Salsitas para tequeños (y los tequeños también) Dumpling asiático y sus salsas Cestas de filo con su relleno Papitas rellenas con alioli y migas de chorizo Mini hamburguesitas (desde el pan hasta las salsas…) FECHA:   Sábado 22 de Junio 9:00am   DIRECCIÓN: Cocina Emocional: Final Calle Vargas Boleíta Norte, Edf Berol. Hay estacionamiento privado y seguridad.   COSTO: Bs. 800,00

Para información y reservaciones favor llamar a los teléfonos 0212 – 9358117 / 0212 9358118 /0414 0103797.

También puedes reservar en nuestra página web: http://www.cocinaemocional.com/contacto.html